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冷飲里有秘密專家提醒忌食用過多
現在好多學生們馬上要放暑假,天兒越來越熱,炎炎夏日,來一杯冰鎮的飲料,是再涼爽不過了。城市里街道兩邊的冷飲店銷售各種各樣的冷飲,不過,這些冷飲雖然冰爽,但可不像聽起來的那么美味。街道上冷飲店到處都是,天氣越來越熱,這里的常客大多是學生們。來到東邊這家甜品飲料店,讓人吃驚的是,小小的門面提供的飲品居然達到100多種,光奶茶就有10多種口味。奶茶、奶昔、冰粥、酸梅汁,看上去真是琳瑯滿目,這兒的冷飲品種雖然眾多,但觀察整個操作間,見到的卻只有一些瓶瓶罐罐,每個瓶子里邊裝有不同顏色的液體。難道美味的冷飲就是它們變成的?那位同學點了杯草莓奶茶,沒看見服務員拿牛奶、茶葉,甚至草莓的影子沒有見到,只是看到他先是用勺子往塑料杯里,舀了兩勺粉色的粉末,接著又加了點兒水攪拌。之后服務員又往杯子里加了些蜂蜜水,還有一些冰塊兒,一杯草莓奶茶瞬間就做好了。整個制作過程,也就這樣,沒有見到草莓。冷飲店服務員說果汁都是濃縮的,鮮果汁太貴了,而且鮮果汁味道沒有這種果汁好喝。
這些五顏六色的原料來自哪里呢?多方打聽得知,它們全都來自奶茶原料店,很多這樣的商店。商店*告訴同學們,奶茶的原料不是牛奶,也不是茶葉,而是奶精!什么是奶精呢?,從這包奶精的配料表上看,它實際上是一種“植脂末”,主要成分是葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、P酸氫二鉀、二氧化硅。果汁的原料則是濃縮果味糖漿。拿這瓶柳橙汁來說,配料除了果葡萄漿、柳橙濃縮汁、柑橘砂囊、水,還有14種食品添加劑和食用香精。
有關專家提醒忌食用過多冷飲,吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺鼻腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的*,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道者,更應少吃或不吃。由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,
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