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              芝麻香油鑒別方法-三友機械

              發布時間:2012/2/23 13:38:42 瀏覽次數:1382

              芝麻香油真假現有的鑒別

                  1)、用水鑒別:用筷子蘸一滴香油滴到清水面上,油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,然后凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚,且不易擴散;

                  2)、顏色識別:將油提子盛滿香油,然后由高處向油缸內傾倒,若濺起的油花是淡黃的,表明香油中摻有菜籽油,因為*正的小磨香油呈紅銅色,清澈,香味撲鼻,一般來說機榨香油比小磨香油顏色淡;

                 3)、用冷凍法鑒別:把香油放入冰箱冷凍,取出后放在室溫下,*正香油會迅速整體溶化。劣質香油則溶化較慢,溶化一階段會出現一個明顯的硬心。;

                 4)、加熱識別:將香油放入鍋內加熱,若加熱后發白,說明摻有豬油;若加熱后變得很清,說明兌入了菜籽油;若加熱后發渾,說明兌入了米湯,過不久就會有沉淀物出現;

                 5)、氣味識別:取一點油于手中摩擦,香味正的是香油;有豆腥氣的,可能摻有豆油;有辛辣味的,則摻有菜子油。

                 6)、震蕩法:取一瓶香油輕輕震蕩,如果氣泡透明,且很快消失,一般是*正香油。如氣泡不透明,呈黃,并且消失比較慢,則是劣質香油。

                 7)、口感法: 油喝到嘴里有一種濃香發粘的感覺,口感有點苦頭,假香油喝到嘴里無香味發澀的感覺,口感是光的。
                      鞏義市三友機械制造廠是生產系列榨油機設備的*廠家,企業技術人員多年來精心研發,并于國內外糧油機械專家通力合作,研制出集國內較先進的新型多功能榨油機。
                     鞏義市三友機械制造廠多年來堅持以質量求生存,以技術更新,精益求精,取眾家所長,使設備*節能、出油濾高,*,是油品設備更新換代的必選產品,三友榨油機在用戶實際使用中廣泛贊譽。

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